石油类专业主要包括：石油工程、油气储运工程、勘查技术工程（含地球物理勘探）、地质学、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、自动化、计算机科学与技术、信息工程、化学工程等 主要课程： 石油工程专业，主要学习矿物学、岩石学与矿物学，分析化学、物理化学等基础理论知识；
石油加工工艺学、石油炼制工艺学、石油化工生产技术等专业技能知识；
工程制图、计算机辅助设计制图、CAD/CAM软件应用开发等专业实践技能。 油气储运工程专业，主要学习普通化学、测量学、电工技术、计算机基础知识等基本理论知识；
石油天然气储存和运输的基本知识和操作技能；
掌握油气库规划和设计的有关规范和要求。 勘查技术与工程专业，主要学习测井理论、钻井与完井工程、采油工程以及油田开发等方面的理论和实践知识；
学习电子技术、微机原理与设计、信号分析与处理及控制理论等方面的专业知识；
接受现代仪器分析和实验设计方法的训练，具备运用现代检测技术和传感技术进行信号采集和处理的能力。 其他主要专业还有：海洋石油工程专业、石油装备维修技术专业、能源化学工程专业、生物质能科学与工程 等等。
竺珂辰优质答主石油工程是研究石油勘探、开发、钻井、采油、集输等方面的工程技术的综合性工程技术学科，该专业培养的学生具备数学、计算机、经济学、管理学基础知识和进行油气田地质研究、油藏工程、钻井工程、采油工程、储运工程的基本技能，能在石油工程施工和设计、管理等部门从事石油工程设计、科研和应用的高级工程技术人才。
在石油类专业中，地质资源与地质工程分为地质工程和地质资源两个专业，主要研究固体（如金属、非金属）、液体（如石油、天然气）、气体（如煤层气）矿产的形成和分布规律，进行地质勘查和评价，对矿产进行合理开发利用和管理。地质勘查技术与工程是这两个专业的合并。该专业研究资源的勘探、开发和利用，要进行地质研究和技术开发，以保证资源开发的顺利进行和效益产出。
勘查技术与工程专业包括地球物理勘探和钻井工程两个专业，学生主要学习针对不可直接观察的深部地质体，利用其物理特性，观测和研究地质构造及地层的分布、性质和状态，探求其中的矿产分布、埋藏情况和工程地质状况等方面的基本理论和基本知识，学生要掌握包括电法、重力、地震勘探的野外工作方法、地质资料处理、计算和解释与评价等基本能力，以探矿工程为主要手段，进行地质勘察和水文地质、工程地质及环境保护方面的勘察和施工，进行能源和矿产资源及地下水域的开发。
安全工程专业，主要研究和开发安全技术及工程、安全科学与研究、安全管理和安全法规等方面的知识，培养安全技术与管理工程方面的人才。
另外，石油高校的一些传统优势专业，诸如油气储运、机械工程、自动化、测控技术与仪器、电气工程、环境工程等，目前仍保持着较强的科研实力和办学条件，其毕业生就业形势看好。
