哪所大学酒店管理专业最好？
本科的话，国内没有专门设置酒店管理专业，但是有相关的专业例如旅游管理和烹饪与营养教育。 其中，旅游管理专业涉及的课程中就有酒店经营管理相关的内容；而烹饪与营养教育的培养方向中就有餐饮管理一个分流。所以，如果你将来想从事酒店行业，这两个专业都可以选择。 至于研究生阶段，国内目前只有两个学校开设有酒店管理专业的硕士点：中山大学和浙江大学。不过，据说浙江大学今年要停止招收酒店管理的专硕生了。
国外的话，可以考虑申请瑞士酒店管理学院的硕士。 当然，如果打算回国发展，那么在国内读研也是一个不错的选择。因为，国内大多数高校举办的研究生班（包括中外合作办学），都允许边工作边读书，而且学费相对也比较便宜。 国内读研的好处还在于：可以认识很多业界的朋友和同学，对于今后的就业有帮助。而出国读研则相对孤立一些。
个人建议：可以先出国留学读硕士，在境外学习期间，可以在当地找份相关工作先锻炼一下，这样毕业后回来就业也容易些。 国外很多大学的酒店管理和会展经济与管理专业都属于商学院下面，比如UIC，北师珠和西财中山学院的酒店管理都是属于它们学校的商学院下面的。