澳洲哪些大学西厨专业?

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你好,澳大利亚有四个学校开设西点课程~

1. 墨尔本皇家理工大学(RMIT)的厨艺与餐厅管理专业 该专业隶属于RMIT的美食与酒管学院,这个学院的背景可是相当雄厚哦!该专业的定位是培养高端厨师,因此学生需要具备良好的烹饪技能。学校非常注重培养学生的商务沟通和人际交往能力,以便他们未来能够成功创业。

RMIT的地理位置很好,位于墨尔本市中心,毗邻维多利亚州理工学院和迪肯大学~ 校区内有自己的厨房设施,还有专门的烘焙教室、品酒室等等。 该专业和学校的其他酒店管理相关专业一样是4年制,包括3个本科和1个研究生的学习阶段。在最后一个学期,同学们需要在餐厅进行实地实习来完成学位要求。在RMIT毕业的学生拥有强大的实践能力和丰富的专业经验,在就业方面很有优势。

2. 新南威尔士大学(UNSW)的酒店与管理专业 这个专业在新南威尔士大学的商学院下面,属于带薪专业学习,因此有充足的实践机会。学习内容涵盖从饭店管理到餐饮制作等方面。 除了学习专业知识外,同学们还将学习到如何与人有效沟通,如何建立团队以及如何应对酒店行业所面临的众多挑战等。

新南威尔士大学的这个专业学习方向较为广泛,适合想要将来从事酒店管理相关工作的同学们,可以有机会选择自己感兴趣的模块进一步深入学习。

3. 南澳大学(UniSA) 的餐饮酒店管理专业和休闲美食与葡萄酒营销专业 这两个专业都属于School of Hospitality and Tourism 下面,同一个学院所以课程设置大同小异。主要授课地点在阿德莱德市,学校提供专门的学生宿舍。

这两个专业都需要在学习期间参加为期四个月的实习来完成学位的要求。在餐饮酒店管理专业毕业后,同学们将能够掌握酒店及餐馆的运营和管理;而学休闲美食与葡萄酒营销专业毕业的同学将来可以成为优秀的葡萄酒销售顾问、红酒品鉴师或是葡萄酒出口相关的专业人员。

4. 弗林德斯大学(Flinders University)的美食与酒水鉴赏和烹饪工艺与餐厅管理两个专业 弗林德斯大学位于南澳州首府阿德莱德市,这所大学的特色就是小而精~(学校在食品研究方面的排名全澳第二哦!)

弗林的课堂规模都很小,老师对学生很照顾。并且学校提供大量的奖学金机会,只要申请就有机会拿到! 在校学生可以在咖啡厅或餐厅进行实践以达到学位要求的实习时间。

希望我的回答对你有帮助呀,更多关于留学移民的问题欢迎随时和我讨论呀~

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