国外有没有本科厨师学校？
有，欧洲很多国家都有专业烹饪学院，比如法国的蓝带、瑞士的莱香，都是世界知名的烹饪院校。 学西餐，去瑞士；学日料去日本；而如果想学法餐，那当然是去法国啦！ 作为西方传统的烹调王国，法国的烹调教育制度相当完善。从上世纪末开始，世界各国纷纷来到法国，向它的烹饪大师们学习厨艺，从而诞生了诸如Joel Robuchon、Alain Ducasse、Jean-Georges等等在全世界都声名显赫的大厨。 如果你想真正学到原汁原味的法式菜肴，那么建议你亲自到法国的厨艺培训学校去进修——不过，这些学校的招生门槛相对比较高。
1. 语言要求 高水准的西餐厅往往对厨师的语言能力有很高的要求（英语很好用吗？），因此如果你打算出国学厨，那么最好具备流利的法语表达能力。否则，你只能从最基础的厨房打杂做起，而这样的经历对你将来在业界的起步是很不利的。
2. 学历背景 好莱坞电影《天才少女》里，由“小辣椒”格温妮丝帕特洛饰演的数学家原本只是一个洗碗工，但因为其过人天分被破格提拔为糕点师。这样的情节当然只是影视作品的需要，但从中可见美国对厨艺教育之开放。然而事实上，在美国要成为一名注册认证的厨师也非常难，你必须拥有至少学士学位，才能申请参加职业考核。
相比之下，在欧洲各国，成为厨师则相对容易一些。以法国为例，想学厨师并不需要太多的学历证明，只要你足够热爱烹饪，并且愿意为此付出时间和努力，就有机会成功。因为法国政府并不会限制人们追求自己的职业理想~