新西兰发展什么农业？
在新西兰的华人圈子里，有一种说法是“面朝大海，春暖花开”，这形容的是南岛最南部，离城市最远的麦哲伦国家公园（Maunga)，这里离最近的城镇也有一百公里以上，是一片几乎被海水淹没的沙滩。 每年从十二月到次年二月，南半球的夏季到来，温暖的海水让这里是天然良港，成千上万的新移民来到这座城市，把这里变成新的家园。 新西兰是一个以畜牧业和园艺业为主的国家，畜牧业占整个国家生产总值的一半以上。我们可以看到在新西兰广袤的土地上，到处是放养的牛羊，成片的畜牧农场，以及为了供应牛羊肉而种植的牧草。
当然，作为世界上第一个推行碳汇交易制度的国家，新西兰在环境保护方面有着先天的优势。他们提倡的有机畜牧法和轮作系统，不仅保证了畜牧业的发展，同时也保持了土壤中的有机质和营养成分。 但如果论可持续发展的话，那还是属于新西兰的林业和渔业更让人称赞。
新西兰国土面积的百分之四十被森林覆盖，由于欧洲移民大量砍伐树木用于房屋建筑和烧柴火用，新西兰现在面临严重的生态破坏问题。因此近年来新西兰大力种植树苗，同时鼓励使用环保型的木材产品，如木浆、纸制品等，来替代传统的钢铁和水泥，以此来恢复国土的生态平衡。
在新西兰北岛的原始森林中，生活着世界上唯一一种雌雄异形鸟——奇异鸟 (Kiwi)。 这种鸟在1907年被发现后，科学家一直无法解开它繁衍后代的秘密。直到上世纪60年代，人们才在极北之地发现了它们的巢穴，看到了它们雌雄异形的特点：雄鸟负责在外警戒，保护领地，雌鸟负责孵卵；而到了繁殖季节，雄鸟还会用身体为雌鸟搭建一个舒适宽敞的巢穴； 当小奇异鸟出生后，它们父母亲会在巢穴里互相交换位置，使幼鸟能够吸入更多的氧气。 目前，奇异鸟已经是新西兰的国宝，在全国到处都是它们的雕塑和艺术品，更有以它命名的足球队、博物馆和图书馆。