芬兰和加拿大哪个好？
在加拿大毕业拿到移民身份，然后在移民监期间到芬兰再开始新的生活。这样两个国家都可以享受了。 题主的情况应该是申请技术类移民吧！以目前加拿大的政策来说，申请的技术类移民需要有一年以上的相关职业工作经验(NOC 0 A B)，语言雅思G类8分，大专以上学历，有学位证，无犯罪记录。
以上条件满足之后就可以根据自己的年龄，学历等条件来评估自己可以拿到的提名名额，然后通过EE系统里输入自己的信息从而得到邀请，收到邀请信后需要在规定时间内完成申请。
申请时需要准备完整的申请材料，包括简历、毕业证、学位证、语言成绩、工作证明、无犯罪证明等英文文件，以及身份证、户口本、结婚证等的复印件。
如果申请的职位对语言有要求的话还需要填写职业测试表以及参加职业面试。 在所有的材料都通过审核后会被发给雇主进行雇主审核，如果审核通过就会发出邀请，收到邀请的申请人会有工签支持，然后来到加拿大开始新的生活。
至于题主所提到的大学和专业问题，我认为还是先拿到移民身份最重要，毕竟有了这个身份你才能在加拿大选择最好的学校和最好的专业，如果在境内能拿到PR然后再申请学签，那就不存在说因为语言的问题而无法入学的问题了。 而且对于题主所说的“不知如何选择学校及专业”我觉得也许是题主还不太清楚究竟什么才是自己对将来真正想从事的职业，也许是在国内已经做了很长的时间却没有发现自己真正的兴趣所在，所以建议题主可以在加拿大先完成移民目标，然后再考虑学习的问题。