澳洲的奶酪哪个牌子好？
在澳洲生活这么多年，还真没有特别好的牌子推荐给你。 毕竟澳洲是个地广人稀的国家，每个州每个城市甚至乡下，好吃的食物都是不一样的。比如我在西澳，最爱吃的巧克力在堪培拉就是买不到的；而我家附近那个小镇上的超市里的零食，我带到布里斯班吃，却完全找不到。 不过如果硬要推荐的话，我可以将我最喜欢买的几个牌子的奶酪列出来，仅供参考：
1，gouda(高特拉) 这个牌子的硬质奶酪在我的餐桌出现的频率最高。因为很耐嚼，可以做沙拉、配酒、做菜（比如烤面包块儿）等，吃法很多。而且味道不会太浓也不会太淡。
2，emmentaler(埃蒙蒂尔) 这也是一个很受欢迎的牌子，特别是做沙拉的时候放一点，味道很不错呢！这个牌子有各种口味的，但我最喜欢的还是传统口味的。
3，roquefort (乐奎福特) 这是一种湿润软的奶酪，有一股淡淡的香味，我最喜欢切成薄片泡到牛奶里面食用。也可以抹到吐司上吃。
4，lactose free(无糖酸奶) 终于说到酸奶了。我最喜欢的牌子是Yoplait(约普莱特)，无糖的。味道酸酸的，有点回味。值得一尝。
5，crumpets(脆麦片) 这种脆麦片不是澳洲特产哦，但在澳洲可以买得到，而且是非常受欢迎的小吃之一。在早餐时间，你可以铺一张燕麦片在上面，然后涂点果酱啥的，很好吃又饱肚子。
6，muesli(密丝莉) 这是澳洲特有的食品，类似燕麦粥，但是比燕麦粥更加粘稠一些。可以在早上就着牛奶吃，也可以配水果做晚餐。牌子的话，我买的最多的就是Orphan Rocker. 最后推荐一家我经常去的超市，里面有好多好东西，价格也不贵——big w.虽然这家超市卖的东西质量一般，但物廉价美，总是能给我更多的惊喜。
澳洲有50多种不同风味的奶酪。在奶源和制作上有着严格的要求。澳大利亚有7000多家奶制品农场，总产量达到5百万吨。所生产的奶制品除供应本地外，每年的出口创汇达到10多亿美元。生产奶酪的原料乳执行严格的质量标准，有政府管理机构规定并监控其生产奶源。
菲力伍德奶酪
菲尔伍德的奶源十分得天独厚，源自南澳大利亚菲尔伍德小镇的菲力伍德奶酪，小镇环绕于纯净的莫宁顿半岛，依傍着德沃夫湾和菲利浦湾，这里土壤肥沃，牧草丰茂，水质纯净，没有任何的工业污染。这里的奶牛们一生都在南澳大利亚广阔的的草原中尽情的享受大自然的滋养，因此菲力伍德小镇出产的奶酪也格外的新鲜、奶香浓郁。
达能DANONE
达能是法国的著名品牌，它在世界许多国家和地区生产销售，奶业和食品制造业是该品牌两个最大的分支。达能奶品以“源自法国的优质乳品”为主打口号，强调其纯正的品质和法国血统，品牌文化诉求点则是更快乐、更好的健康。品牌主要产品包括达能C33活性乳酸菌饮品、达能小粒酸酸乳、达农牧场系列纯牛奶及酸牛奶，以及儿童成长型乳酸菌饮品“爱皇”，并针对中国市场开发了植物蛋白型饮品“达能谷物王”，以适应不同人群的需要，其中C33系列已成长为市场的领军品牌。
玛格丽特MAGLITTO
MAGLITTO玛格丽特品牌于2000年诞生于意大利北部，经过10多年的发展，MAGLITTO玛格丽特已迅速成为欧洲最受消费者欢迎的奶酪食品品牌之一，在波兰、奥地利、法国、瑞士、罗马尼亚等国家均有销售，每年以5%的速度稳步增长并销往全球。
布瑞诺BRUNLO
布瑞诺BRUNLO源自意大利著名奶酪产地——威尼托大区，是一个拥有40多年乳品生产历史的专业品牌。2003年10月，布瑞诺BRUNLO进入中国市场，在竞争异常激烈的意大利风味奶酪市场异军突起，发展迅速。目前已销售至北京、上海、广州、成都、青岛等全国200多个大中型城市。
