厨师硕士专业吗？
我是学烹饪的，现在在意大利读博士。这个专业确实能学到很多知识，也很讲究实践。我本科是在国内读的，学的是西餐烹调，在我们学校是分为四个系，西餐、中餐、冷热菜、西餐烘焙。我们班20多个人，出国的人有很多，比例大概百分之六十吧。 有很多人不赞同学这个说将来找不到工作之类的，其实真的挺错的。以我们班为例，出国的学生有做餐饮管理的，比如酒店经理、主厨或者某餐厅总监等等；还有很多人回国自己创业开工作室或公司，主要做私人订制或给影视制作菜品等；还有一些人继续深造，在国内读研或者考博；也有少数人进入了食品企业或相关的质检部门。 不管你的目的是什么，只要你在学习的过程中认真对待，肯定会有一个好的结果。下面简单介绍一下意大利的学习情况。
首先，在意大利研究生的课程设置除了政治课外其余都是跟本科有关的，所以只要你本科毕业所学的课程达到一定要求（具体根据学校和本科学段而定）是可以免修部分课程的甚至包括博士论文答辩。所以有人会说学了这个专业没用之类的话是真的大错特错！我在国内学的东西到了意大利几乎都用上了，而且因为语言关和西方的教学方式让我学到了许多新的东西。
关于就业方面我认为主要取决于你自身的能力，当然好的机遇和人脉也很重要。如果你学成归国想进大型连锁餐饮企业或是国企政府单位，那学历是一个敲门砖，但你凭着自己扎实的技能同样可以找到满意的工作。而一些小众行业或者自己创业的人因为前期投入较大往往需要借助学历的力量来为自己增色，这时一个硕士学位就能起到事半功倍的效果。 总之，只要你想，并且为之奋斗，一切皆有可能。